Association Royale des Anciens élèves

   de l'Institut saint-boniface-parnasse a.s.b.l.

Vade-mecum pour l'organisation d'un dîner de promotion

1. A l'Institut ou à l'extérieur ?

Sans avoir la prétention d'atteindre le niveau gastronomique d'un restaurant, l'Institut offre toute son infrastructure pour l'organisation des soupers de promotion.
Le prix des menus proposés varie de 10 à 25 EUR tout compris (apéritif, entrée, plat, dessert, café et vins).
La réunion peut se tenir soit dans le cadre plus classique de la Salle des Anciens, soit dans un des réfectoires.
Pour des questions de disponibilité du personnel de l'Institut, il est demandé de prévoir le souper un soir de la semaine (par exemple le vendredi), de préférence au deuxième ou troisième trimestre de l'année scolaire.
On peut envisager des formules mixtes telles que messe et apéritif à l'Institut et repas à l'extérieur.

Pour la réservation de la date et le choix du menu, prendre contact avec Mme ESPOSITO, responsable de la cuisine de l'Institut, au numéro 511.53.49, tous les jours ouvrables de 10.00 h à 16.00 h.

2. Comment retrouver les anciens de la classe ?

3. Un contact sur place ?

Dans le souci d'être à l'écoute des anciens,un membre du Comité se fera un plaisir d'assister à l'apéritif de la réunion, qu'elle se tienne à l'Institut ou à l'extérieur.

Avertir le secrétariat de l'Association de la date de la réunion pour la présence d'un membre du Comité.

4. Quelques "tuyaux"

• Le calcul du prix du repas peut se faire sur base d'une consommation d'une demi bouteille de vin blanc et rouge par personne.
• Il est préférable de demander aux participants le versement préalable de leur participation au repas pour éviter les désistements de dernière minute.
• Une convocation à une telle réunion doit toujours comporter les noms de plusieurs anciens de la classe, représentants des différents groupes qui pouvaient la constituer.
• Il est souvent nécessaire de relancer les gens par téléphone.

5. Pour une aide supplémentaire: anciens@saint-boni.be